Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa de ravioli
- 200 g harina de trigo
- 2 huevos
- 10 g de aceite de oliva
Relleno
- 50 g de nueces peladas
- 30 g de mantequilla
- 100 g de pera (sin piel ni semillas), en dados de 1 cm
- 20 g de tomates secos en mitades
- 150 g de queso ricota
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 3 pellizcos de nuez moscada molida
Salsa de cava
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 40 g de queso parmesano
- 30 g de mantequilla
- 1 diente de ajo
- 30 g de cebolla
- 1 cucharada de harina
- 200 g de cava
- 180 g de caldo de verduras
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 20 g de nata (35% de grasa)
- granos de granada para decorar
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2629 kJ / 628 kcal
- Protides
- 19.3 g
- Glucides
- 51.8 g
- Lipides
- 35.1 g
- Graisses saturées
- 15.6 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 1394.9 mg
Recettes alternatives
Ensalada de patatas con vinagreta de hierbas
45min
Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco
3u. 20min
Salmón glaseado con cítricos y ensalada de coliflor asada
1h
Mezcla de siete especias
5min
Sándwich integral con salteado de salmón, aguacate y rúcula
25min
Mousse de salmón con salsa de yogur
4h 25 min
Tartaletas de pollo thai
50min
Crostini de tomate y mozzarella
20min
Croissants de salmón, crema de queso y lechuga
78h
Mimosa rosa
5min
Huevos endiablados (Devilled Eggs)
55min
Calzone de sobrasada y queso
1h