![Salted Caramel Basque Cheesecake Salted Caramel Basque Cheesecake](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7043029f8fa62364d02b87c2acb9e9c1/Derivates/aca576c19147356f8729690c5efebc3bfd8b4401.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cheesecake
- unsalted butter, for greasing
- 20 g pistachio nuts, unsalted, shelled
- 700 g cream cheese
- 285 g golden caster sugar
- 5 medium eggs
- 115 g sour cream
- 250 g double cream
- 1 ½ tsp vanilla bean paste
- 50 g salted caramel sauce, plus 2 Tbsp for garnishing (see tip)
- 50 g cornflour
- 30 g raspberries
- Infos nut.
- par 1 slice
- Calories
- 1973.6 kJ / 471.7 kcal
- Protides
- 7.9 g
- Glucides
- 34.7 g
- Lipides
- 34.4 g
- Graisses saturées
- 19 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 272.9 mg
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