Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

3.3 3 évaluation

Prép. 15min

Total 20min

4 porzioni

Ingrédients

300 g di barbabietole piccole, sbucciate (vedere consigli)
250 g di zucchine a pezzi (5 cm di lunghezza)
250 g di mozzarella ben sgocciolata
olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
basilico fresco q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 40 mg

Protides 3.9 g

Calories 284 kJ / 67.9 kcal

Lipides 5.1 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 1.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Affettatutto Bimby® 97 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata rossa

35min

Vaschetta di gelato variegato al tiramisù

8h 25min

Cavolfiore con pesto di noci (vegan)

40min

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

25min

Verdure sottaceto

48h

Insalata capricciosa

30min

Frozen yogurt con cioccolato e granelle

10h 30min

Frozen yogurt all'albicocca

10h 20min

Insalata di pollo con vinaigrette alla menta

1h

Gelato veloce al whiskey e caffè (per 2 persone)

15min

Lasagne fredde

1h 10min

Bon bon con liquore all'arancia

2h 20min