Uova in salsa alle erbe e crackers

Uova in salsa alle erbe e crackers

4.1 7 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

6 porzioni

Ingrédients

Uova

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l

Cracker di Pasqua

100 g di panna (30-40% di grassi)
100 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di semi di cumino

Salsa alle erbe

20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di erba cipollina fresca sminuzzata
180 g di panna acida
30 g di latte
20 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di sciroppo di agave
2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
6 cucchiaini di caviale, a piacere
foglie di crescione q.b. per servire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 258.3 mg

Protides 8.3 g

Calories 744 kJ / 177.8 kcal

Lipides 13.2 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 6.3 g

Glucides 6.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Modalità Cuoci Uova 10 Recettes
Italie

Piatti freddi 102 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto lardo e crescenza al miele

35min

Insalatona con asparagi al Varoma

45min

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

1h

Manzo Tri-Tip speziato con crema di spinaci

3h

Insalata di melone con salsa allo zenzero

30min

Braciole di maiale con salsa all’ananas

3h

Pere al vino con crema inglese

4h 30min

Insalata di riso con pollo al curry e cocco

50min

Granita al melone

15min

Shao mai di gamberi al vapore

1h 15min

Cookies al cioccolato e mirtilli rossi

30min

Mousse di prosciutto iberico

10min