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Gnocchi di riso venere con ragù di mormora
Ingrédients
Gnocchi di riso
-
200 g di acqua
-
100 g di farina di riso venere
-
100 g di farina tipo 1
Ragù di mormora
-
50 g di cipolla a pezzi
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
20 g olio extravergine di oliva
-
10 g di acqua
-
200 g di passata di pomodoro
-
400 g di pesce mormora, a dadini (2-3 cm)
-
1 pizzico di sale
Niveau
facile
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