Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)
Ingrédients
Gemarineerde uien
-
rode uien150 g
-
sinaasappelsap30 g
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witte azijn25 g
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gedroogde oregano2 snuifjes
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fijn zout½ tl
Habanero saus
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habanero pepers geroosterd op een komal5
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limoensap15 g
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fijn zout¼ tl
-
water30 g
Cochinita pibil
-
achiote5 g
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vers geperst sinaasappelsap100 g
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witte azijn10 g
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fijn zout1 ½ tl
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zwarte peperkorrels5
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varkenslende in middelgrote stukken370 g
-
boter15 g
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gedroogde oregano1 snuifje
-
water100 g
Panuchos
-
gebakken bonen, uit blik200 g
-
maïstortilla's10
-
limoen in vieren gesneden
Niveau
facile
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