Thermomix Friend requis

Pour préparer cette recette, vous avez besoin du Thermomix Friend. En savoir plus

Hiszpańska zupa z kurczakiem i boczkiem (sopa de picadillo)
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Hiszpańska zupa z kurczakiem i boczkiem (sopa de picadillo)

3.7 ( 22 évaluations )

Ingrédients

  • 200 g pora pokrojonego w 1 cm plastry
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 2 - 3 szczypty szafranu
    ou ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • 4 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    ou 4 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l) pokruszone
  • 2 nogi z kurczaka, bez skóry, z kością osobno udo i podudzie
  • 160 - 200 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 140 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 80 g selera naciowego pokrojonego w 2 cm plastry
  • 60 g cebuli przekrojonej na pół
  • ½ łyżeczki soli
  • 3000 g wody
  • 125 - 150 g kostek boczku
    ou 125 - 150 g szynki serrano pokrojonej w 1-2 cm paski
  • 80 g makaronu do zupy, suchego o czasie gotowania 5 min (np. nitka cięta)

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
262.7 kcal / 1099.2 kJ
Protides
12.5 g
Lipides
18.1 g
Glucides
12.2 g
Fibre
1.4 g
Graisses saturées
4.7 g
Sodium
258.1 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives