Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 2h

4 μερίδες

Ingrédients

σάλτσα σόγιας
60 γρ.
μέλι
45 γρ.
καστανή ζάχαρη
15 γρ.
ξίδι ρυζιού
30 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο
1 κ.γλ.
τσίλι σε σκόνη
¼ κ.γλ.
ιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)
70 γρ.
70 γρ. νερό
μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)
4
νερό
1360 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
κορν φλάουερ
1 ½ κ.γλ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια
1 - 2
πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 1003 mg

Protides 34 g

Calories 2224.2 kJ / 531.6 kcal

Lipides 33.4 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 8.9 g

Glucides 18.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Βασικές συνταγές 14 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Κέικ με κολοκύθα και μήλο

Κέικ με κολοκύθα και μήλο

3h

Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια

Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια

Pas d’évaluation

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

30min

Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

25min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2h

Πάνκεϊκς με μπανάνα, αυγό, βρώμη και ανάμεικτα μούρα

Πάνκεϊκς με μπανάνα, αυγό, βρώμη και ανάμεικτα μούρα

15min

Πόριτζ με φρέσκα φρούτα

Πόριτζ με φρέσκα φρούτα

15min

Μάφινς με φλούδα μήλου

Μάφινς με φλούδα μήλου

1h

Μπισκότα gingerbread

Μπισκότα gingerbread

1h 40min

Αχλάδια με κόκκινο κρασί

Αχλάδια με κόκκινο κρασί

3h 20min

Ψητό κοτόπουλο Chimichurri

Ψητό κοτόπουλο Chimichurri

Pas d’évaluation

Ταχινόπιτα ταψιού

Ταχινόπιτα ταψιού

3h