Skip to main content Recherche
Ragù di nocciole vegetariano

Ragù di nocciole vegetariano
4.8 53 évaluations
Prép. 5min
Total 35min
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm) (opzionale)
  • 150 g di nocciole
    150 g di noci sgusciate
  • 3 cucchiai di erbe aromatiche della Provenza secche
  • 2 spicchi di aglio
  • 150 g di porro a pezzi (3 cm)
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 15 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate + q.b.
  • 2 pizzichi di zucchero
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale
  • 100 g di acqua tiepida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 351.8 mg
Protides 8.6 g
Calories 1347.4 kJ / 322.1 kcal
Lipides 25.9 g
Fibre 6.4 g
Graisses saturées 3.6 g
Glucides 19.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flexitarian 16 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Curry di legumi

4.3(32)

1h

Zuppa di lenticchie e pomodori con patate ripiene di funghi

3.8(6)

1h

Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)

4.0(1)

1h

Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)

3.8(8)

1h

Menù: Ratatouille; Verdure, ceci e uova con salsa agli asparagi

Pas d’évaluation

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

4.9(24)

2h

Uova alla turca con yogurt greco e insalata verde

4.6(27)

30min

Vellutata di spinaci e topinambur, salmone alle erbe e limone, carote al timo

4.5(13)

1h 30min

Melanzane al curry (vegan)

4.1(17)

50min

Miglio alla curcuma e mazzancolle (Modalità Cuoci riso)

4.7(51)

30min

Quiche di zucchine (senza glutine)

3.0(1)

1h

Insalata veloce con verdure crude

4.6(5)

15min