Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

4 porții

Ingrédients

Foietaj

unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
200 g
făină plus pentru presărat
200 g
apă rece
90 g
sare
½ linguriță

Topping

parmezan tăiat bucăți (2 cm)
100 g
apă
500 g
sparanghel subțire
250 g
unt nesărat cuburi
190 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
6
zeamă de lămâie
4 ½ lingurițe
4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
4 prize

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 24.3 g

Calories 4421 kJ / 1057 kcal

Lipides 87.2 g

Glucides 43.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bunătăți de Paște 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Bundt „Zebră''

Bundt „Zebră''

1h 10min

Sirop de Lemon grass și ghimbir

Sirop de Lemon grass și ghimbir

Pas d’évaluation

Cheesecake mojito congelat

Cheesecake mojito congelat

24h 25min

Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel

Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel

Pas d’évaluation

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

25min

Tartă cu rubarbă și mure

Tartă cu rubarbă și mure

2h 20min

Sos de piper

Sos de piper

30min

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

Pas d’évaluation

Tabbouleh

Tabbouleh

2h 15min

Sos cremos cu brânză feta

Sos cremos cu brânză feta

5min

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1h 50min

Batoane cu zmeură

Batoane cu zmeură

40min