Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart

4.5 2 évaluations

Prép. 25min

Total 3h

6 stuks

Ingrédients

Chocoladecrème

melk
150 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
eierdooiers
3
kristalsuiker
70 g
donkere chocolade in stukken
300 g

Zoet zanddeeg

kristalsuiker
100 g
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
200 g
bloem en iets meer voor het werkvlak
370 g
ei
1
bloem voor bestuiven werkvlak

Aardbeiengelei

agar-agar (± 1 g)
1 tl
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
1 tl
kristalsuiker
70 g
aardbeien en iets meer voor de afwerking
350 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 stuk

Protides 11 g

Calories 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Lipides 49.2 g

Fibre 6.3 g

Glucides 75.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Leve de lente 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Mango kleefrijst cake (vegan)

Mango kleefrijst cake (vegan)

11h

Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Pas d’évaluation

Taartje met chocolade-praliné

Taartje met chocolade-praliné

Pas d’évaluation

Vanille-ijs sandwiches

Vanille-ijs sandwiches

13h 25min

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

2h 15min

Tarte Tatin

Tarte Tatin

2h

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

1h

Driedubbele chocoladetaart

Driedubbele chocoladetaart

2h 30min

Eendenlever

Eendenlever

33h

Mousse van ham

Mousse van ham

10min

Viscurry

Viscurry

35min

Chocoladecustard

Chocoladecustard

1h 20min