Burrito ontbijt

Burrito ontbijt

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 50min

4 portie

Ingrédients

Salsa

uien in vieren gesneden
40 g
verse koriander in stukjes gesneden
5 takjes
teentje knoflook (optionnel)
1
verse jalapeñopeper (optionnel) gehalveerd, ontdaan van zaadjes
1
kerstomaten gehalveerd, pitjes verwijderd
200 g
limoensap
20 g
avocado (ca. 140 g), in vieren gesneden
1
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes

Roereieren en afwerking

uien in vieren gesneden
40 g
olijfolie plus 1 eetlepel om te bakken
10 g
rode paprika (ca. 1 paprika), in vieren gesneden
100 g
tijm, gedroogd
¼ tl
oregano, gedroogd
¼ tl
knoflookpoeder
¼ tl
cayennepeper, gemalen
¼ tl
paprikapoeder
¼ tl
gedroogde chilivlokken (optionnel)
1 snuifje
rauwe varkensworsten overlangs gehalveerd (zie tip)
2
eieren Europese maat (63-73 g) (van kip)
4
zeezout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
1 snuifje
boter in blokjes gesneden
15 g
halfvolle melk
50 g
tarwebloem tortilla's volkoren
4
verse korianderbladeren grof gehakt, voor de garnering
2 el

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 19 g

Calories 2147 kJ / 515 kcal

Lipides 31 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

lagere GI 8 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1h 10min

Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)

Pas d’évaluation

Fatayer met kaas en munt

2h

Parelgerst- en champignonsoep

Pas d’évaluation

Italiaanse brunch

1h 30min

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

50min

Vegetarische bruine rijst

40min

Kalkoenburgers

Pas d’évaluation

Quinoakoekjes

1h

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40min

Mallorcaanse vissoep

40min

Geroerbakte groenten

10min