Crema di pomodoro

Crema di pomodoro

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Prép. 10min

Total 25min

4 porzioni

Ingrédients

1 spicchio di aglio
50 g di cipolle a metà
30 g di burro

30 g di olio di oliva
700 g di pomodori a metà
70 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di origano secco

1 cucchiaino di erbe aromatiche
500 g di acqua
1 dado per brodo di manzo (per 0.5 l)

1 cucchiaino colmo di dado per brodo
100 g di panna
2 - 4 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 3 g

Calories 790 kJ / 188 kcal

Lipides 16 g

Fibre 3 g

Glucides 9 g

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Suisse

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