![Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a3c6e0dd8b1375b30abc04384dc89509/Derivates/e1e1e45daf7949c9dd11014275b19b5555044870.jpg)
Versions compatibles
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sorbet z mango i kokosa
- 60 g cukru
- 500 g mango, pokrojonego na kawałki, zamrożonego (patrz wskazówka)”
- 100 g mleczka kokosowego
Ryż i warzywa
- 1200 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 200 g ryżu jaśminowego
- 150 g grzybów, świeżych, np. pieczarek, pokrojonych w 3 mm plastry
- 150 g bakłażana, pokrojonego w 2-3 cm kostkę
Tajskie zielone curry
- 400 g mleczka kokosowego
- 30 - 60 g zielonej pasty curry (patrz wskazówka)
- 150 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 150 g brokułu, pokrojonego na małe różyczki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 7 liści limonki Kaffir, suszonych
- 100 g pędów bambusa, z puszki, odsączonych
- 2 - 3 zielone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone w 2 mm plastry, do dekoracji (optionnel)
- 1 pęczek kolendry, świeżej, tylko liście, do dekoracji (ok. 10 g)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2718.8 kJ / 649.8 kcal
- Protides
- 12.3 g
- Glucides
- 97.2 g
- Lipides
- 19.8 g
- Graisses saturées
- 17.8 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodium
- 735 mg
Recettes alternatives
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 min
Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami
45 Min
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2h 20min
Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem
40 min
Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45 Min
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1 Std.
Wegetariańskie zielone curry z ryżem
50 Min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55 min
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
40 min
Makaron z warzywami w sosie orzechowym
40 min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 Min
Tofu po koreańsku
1 Std. 20 Min