Curryketchup

Curryketchup

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Prép. 15min

Total 30min

4 potten

Ingrédients

augurken in stukjes gesneden
150 g
uien in helften gesneden
150 g
ongezouten boter
60 g
suiker
40 g
currypoeder (40 g) (bijv. Zanzibar of Madras kerriepoeder)
4 el
tomatenblokjes uit blik
1000 g
ketchup
500 g
tomatenpuree (geconcentreerd)
70 g
zout plus extra naar smaak
2 tl
sambal oelek (20 g)
2 tl
vleesbouillonpasta, huisgemaakt
1 tl
1 vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
fruitazijn
20 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pot

Protides 8 g

Calories 1680 kJ / 401 kcal

Lipides 15 g

Fibre 6.9 g

Glucides 56 g

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