Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM6)
Ingrédients
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soy sauce2 oz
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honey1 ½ oz
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brown sugar½ oz
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rice vinegar1 oz
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grated fresh ginger1 tsp
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chili powder¼ tsp
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2 ½ oz watersake (rice wine)2 ½ oz
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chicken thighs, skin on and bone in (approx. 6 oz ea.)4
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water48 oz
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lemon juice2 tsp
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corn starch1 ½ tsp
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toasted sesame seeds1 tbsp
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spring onions sliced on the bias1 - 2
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fresh chili destemmed and deseeded, sliced on the bias1
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
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