Mini capresi con gelée al pomodoro

Mini capresi con gelée al pomodoro

4.5 14 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

24 pezzi

Ingrédients

Gelée di pomodoro

300 g di pomodori spellati e senza semi, a pezzi
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 rametto di origano fresco (optionnel)

1 pizzico di origano secco
1 g di agar agar sciolto in 2 cucchiai di acqua fredda
5 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
15 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

250 g di mozzarella in bocconcini, a fette (0.5 cm di spessore)
8 fette di pane bianco per tramezzini
24 foglie di basilico fresche lavate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 62.7 mg

Protides 2.7 g

Calories 226.8 kJ / 54.2 kcal

Lipides 2.7 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 5.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il carrello di agosto 18 Recettes
Italie

L'aperitivo è servito 5 Recettes
Italie

Un sorso di freschezza 83 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2h 20min

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

6h

Caramello salato

1h

Lemon curd

20min

Tartare di branzino con coulis ai frutti di bosco

30min

Piccole lemon meringue pie

2h 35min

Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco

4h 20min

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20min

Mousse al pistacchio (TM6)

3h

Ganache al cioccolato bianco

12h 20min

Lemon meringue pie

3h

Coulis di fragole

20min