Mini capresi con gelée al pomodoro

Mini capresi con gelée al pomodoro

4.3 15 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

24 pezzi

Ingrédients

Gelée di pomodoro

300 g di pomodori spellati e senza semi, a pezzi
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 rametto di origano fresco (optionnel)

1 pizzico di origano secco
1 g di agar agar sciolto in 2 cucchiai di acqua fredda
5 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
15 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

250 g di mozzarella in bocconcini, a fette (0.5 cm di spessore)
8 fette di pane bianco per tramezzini
24 foglie di basilico fresche lavate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 62.7 mg

Protides 2.7 g

Calories 226.8 kJ / 54.2 kcal

Lipides 2.7 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 5.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il carrello di agosto 18 Recettes
Italie

L'aperitivo è servito 5 Recettes
Italie

Un sorso di freschezza 83 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Trittico d'autore

2h

Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann

2h

Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi

6h 20min

Piccole lemon meringue pie

2h 35min

Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco

4h 20min

Semisfere al cioccolato con cuore di fragola

3h

Panna cotta allo yogurt greco e pesche

4h 30min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2h 5min

Salsa bernese

20min

Panna cotta con salsa al caramello

6h 20min

Bisque

2h

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1h 15min