Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni
Ingrédients
Pasta choux
-
1150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g zucchero (optionnel)
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova (da 60 g circa)
Crema di verdure
-
70 g di porro a pezzi (2-3 cm)
-
300 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
-
40 g di burro a pezzi
-
100 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
10 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Coulis di peperoni
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 cipollotto a fette
-
200 g di peperone giallo pulito e a pezzi
-
2 pomodori maturi, senza buccia e senza semi, a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di origano secco
-
10 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pezzo
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55min
Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola
1h 30min
Crostini con mousse prosciutto e funghi
2h 20min
Cestini di frolla al cocco con curd al limone
2h
Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato
2h 40min
Mini capresi con gelée al pomodoro
1h 30min
Zucchette di frolla salata con crema di zucca
2h
Bignè salati con crema di piselli
2h
Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone
1h 20min
Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)
40min
Millefoglie di mele con crema di valeriana e noci
15min
Mousse ricotta alle erbe e miele
10min