Versions compatibles
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pulpety
-
60
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki -
10
gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
ou 10 gałązek bazylii, świeżej, tylko liście - 30 g cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 500 g mięsa z kurczaka, mielonego, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 20 g bułki tartej
- 1 jajko
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Sos pomidorowy i gotowanie pulpetów
- 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 liści bazylii, świeżych
- 30 g oliwy z oliwek
- 800 g krojonych pomidorów, z puszki
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 szczypty cynamonu, mielonego (optionnel)
Purée ziemniaczane
- 1000 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 5 mm plastry
- 1 łyżeczka soli
- 350 g mleka
- 30 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1921 kJ / 458.8 kcal
- Protides
- 29.3 g
- Glucides
- 47.5 g
- Lipides
- 18.2 g
- Graisses saturées
- 7.3 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 1174 mg
Recettes alternatives
Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami
35min
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55 Min
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1h 20min
Kurczak w sosie satay z dynią, brokułami i kaszą pęczak
50min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym
1 godz. 40 min
Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułem (z osłoną noża miksującego)
50min
Pulpety z ziemniakami; Marchewka z groszkiem na ciepło
55 Min
Spaghetti Bolognese
40min
Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką
45min
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1 Std. 15 Min
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50min
Bułeczki na parze z szarpanym kurczakiem i salsą z awokado
45min