Profiterolky s hráškovým krémem

Profiterolky s hráškovým krémem

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 2h

20 kusů

Ingrédients

Profiterolky

1075 gramů vody
25 gramů másla na kousky
1 špetka soli
90 gramů hladké mouky
2 vejce

Hráškový krém s parmazánem

30 gramů pistáciových oříšků, nesolených
100 gramů parmazánu na kousky (2–3 cm)
70 gramů cibule na kousky
20 gramů extra panenského olivového oleje
250 gramů mraženého zeleného hrášku
100 gramů vody
200 gramů ricotty
5 lístků čerstvé bazalky
1 špetka soli
1 špetka mletého černého pepře

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 14.4 g

Calories 1192 kJ / 285 kcal

Lipides 18 g

Fibre 3.3 g

Glucides 14.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Romantika ve dvou 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Vaječné sufflé s uzeným masem

Vaječné sufflé s uzeným masem

40min

Rukolové pesto s avokádem a lískovými ořechy

Rukolové pesto s avokádem a lískovými ořechy

15min

Fondue se sýrem s modrou plísní, hruškami a grissini

Fondue se sýrem s modrou plísní, hruškami a grissini

Pas d’évaluation

Lemon curd (citrónový krém)

Lemon curd (citrónový krém)

20min

Knedlíky s parmazánovo-rajčatovou směsí

Knedlíky s parmazánovo-rajčatovou směsí

1h

Špenátová roláda s uzeným lososem

Špenátová roláda s uzeným lososem

50min

Pralinky se slaným karamelem

Pralinky se slaným karamelem

2h 15min

Karamelová omáčka

Karamelová omáčka

1h 30min

Pistáciová zmrzlina bez vajec

Pistáciová zmrzlina bez vajec

10h 20min

Čokoládová pěna se slaným karamelem

Čokoládová pěna se slaným karamelem

45min

Avokádová majonéza

Avokádová majonéza

15min

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15min