Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de alcachofa, pelada y en trozos (aprox. 3 cm)
- 1 echalot, en mitades
- 1 diente de ajo, pelado
- 30 g de aceite vegetal
- aceite de oliva extra virgen, para engrasar
- 120 g de leche de soya
- 3 huevos
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
- ½ cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- ½ cdita de polvo para hornear
- 2 cdita de sal, o al gusto
- 500 g de agua
- 50 g de piñones, tostados
- 25 g de fécula de maíz
- 250 g de caldo de verduras
- ½ cdita pimienta negra molida, o al gusto
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 868.8 kJ / 207.7 kcal
- Protides
- 6.2 g
- Glucides
- 15.3 g
- Lipides
- 14.5 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 0.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sopa fría de curry rojo
10min
Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini
1 Std. 20 Min
Torta de arroz salvaje
1 Std. 20 Min
Pulpo con puré de betabel y chile manzano
2h
Sopa de cebada perla y hongos
50 Min
Sopa de acelgas con quinoa
1h
Crema de hongos con tocino
25min
Souffle de queso gruyere
40min
Crema de espárragos y queso Brie
30min
Sopa de berenjena asada
40min
Ensalada de pera con pesto de menta
10min
Sopa fría de aguacate
5min