Skip to main content Recherche

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta
4.4 22 évaluations
Prép. 30min
Total 4h 30min
6 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 800 g de morcillo de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 50 g de harina de trigo
  • 20 g de aceite de oliva (y dos cucharadas más para dorar la carne)
  • 200 g de dados de beicon
  • 500 g de cebolla en octavos
  • 40 g de brandy
  • 150 g de tomate troceado en conserva
  • 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 100 g de vino tinto
  • 200 g de caldo de carne
  • 1 hogaza de aprox. 1000 g
  • 1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1046 mg
Protides 65 g
Calories 3696 kJ / 884 kcal
Lipides 41 g
Fibre 19 g
Graisses saturées 8 g
Glucides 159 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recettes
Espagne
Todo el año 26 Recettes
Espagne
Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Brownies esponjosos (Cakey brownie)

3.0(4)

1 h 30 min

Ñoquis a la romana

2.3(3)

1 h 15 min

Goulash picante con cerveza negra

4.8(23)

3 h 10 min

Estofado de ternera con cerveza

4.2(35)

2 h

Empanadillas de carne con aceitunas

3.4(27)

1 h

Lentejas pardinas con compango

4.7(419)

2 h 50 min

Ternera estofada con ñoquis

4.6(195)

1 h 30 min

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

4.1(141)

3 h 45 min

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4.2(40)

4 h 30 min

Pollo picante con arroz al curry

4.5(4)

1 h 25 min

Rabo de ternera a la Maestranza

4.3(82)

6 h

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4.4(54)

4 h