Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries

Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries

4.6 28 évaluations

Prép. 35min

Total 45min

12 pieces

Ingrédients

Mascarpone Cream

mascarpone
8 oz
heavy whipping cream
3 ½ oz
confectioners sugar
2 oz

Pancakes

egg whites, from large eggs chilled
3
sugar
2 oz
all-purpose flour
10 oz
buttermilk
12 oz
whole milk
3 ½ oz
unsalted butter melted and cooled
2 oz
egg yolks from large eggs
4
baking powder
4 tsp
salt
1 tsp
non-stick cooking spray to grease

Assembly

maple syrup to serve
fresh berries to serve

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 369 mg

Protides 6 g

Calories 987 kJ / 236 kcal

Lipides 10 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Berry Limoncello Tiramisu

45 Min

Rainbow Yogurt Parfait

20 Min

Steamed Chocolate Lava Cakes

2 Std. 55 Min

Black Velvet Halloween Cake

1 Std.

Nut Milk (TM6 Metric)

10 Min

Steamed Carrot Cake

1 Std. 35 Min

Spiked Hot Chocolate

15 Min

Pretzel Bread

2 Std.

Sufganiyot

2 Std. 30 Min

Orange Jellies

1 Std. 10 Min

Smores Cupcakes

1 Std. 40 Min

Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies)

1 Std. 25 Min