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Composta di melanzane e peperoni

Composta di melanzane e peperoni
4.4 17 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 45min
2 vasetti
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Ingrédients

  • 1200 g di peperoni rossi a metà e privati dei semi
  • 1 melanzana a metà
  • 4 spicchi di aglio
  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 1 ½ cucchiaino di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 vasetto

Protides 10 g
Calories 2097 kJ / 502 kcal
Lipides 33 g
Fibre 24.7 g
Glucides 40 g

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Italie

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