Ravioli ricotta e spinaci

Ravioli ricotta e spinaci

4.4 58 évaluations

Prép. 1h

Total 10h

6 porzioni

Ingrédients

Ripieno

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
500 g acqua
500 g di spinaci in foglia surgelati
30 g di scalogno a pezzi
40 g di burro
400 g di ricotta fresca ben scolata
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Pasta all'uovo

150 g acqua
2 uova
30 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
300 g di farina tipo 00
200 g di farina tipo 0

Terminare la preparazione

50 g di burro
4 - 5 foglie di salvia fresca lavate

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 0.7 mg

Protides 23.4 g

Calories 2599.5 kJ / 621.3 kcal

Lipides 29.2 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 14.9 g

Glucides 66.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pasta fresca 50 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Recettes
Italie

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gelo di anguria

3h 30min

Sushi misto (per 1 persona)

10h 30min

Cheesecake cioccolato e nocciole

1h 10min

Granita alle pesche

6h 20min

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2h 30min

Piadina sfogliata (1 porzione)

40min

Focaccia primavera

3h

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3h 50min

Pizza New York style

3h 50min

Pizza romana bianca

6h 30min

Coppa al cioccolato e panna montata

4h 20min

Pinsa romana

5h