Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g spată de porc, fără os, tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
- 1500 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
ou 1 linguriță rasă vitamina C
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1816 kJ / 434 kcal
- Protides
- 35 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 33 g
- Graisses saturées
- 13 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 148 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Cremă caramel
5hod. 30min
Bufnițe din brânză
Pas d’évaluation
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
Pas d’évaluation
Pește slab sous-vide
Pas d’évaluation
Cârnați cu linte în sos picant
1h
Gnocchi cu cârnați și spanac, și Caise la aburi cu miere și nuci
Pas d’évaluation
Spată rulată de miel, la cuptor
2h 30min
Pește gras sous-vide
1h 5min
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4 godz. 25 min
Pulpe de pui sous-vide
1h 35min
Cotlet de porc sous-vide
2h
Cocktail de merișoare și portocale
Pas d’évaluation