Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

4.8 16 évaluation

Prép. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (Stagionatura 24 mesi)
500 g di acqua
600 g di verdure miste (vedere consigli), a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte
20 g di burro
10 g di farina tipo 00
3 tuorli
¼ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 0.6 mg

Protides 15 g

Calories 1121 kJ / 268 kcal

Lipides 14 g

Fibre 4.5 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Dolce di mele in vasocottura

1h

Crème caramel al Varoma

3h

Pappa di pomodoro e uova (tumatica e euv)

40min

Frittata con formaggio di capra e cipolle caramellate

40min

Pere al vino con crema inglese

4h 30min

Crème caramel (TM6)

4h

Sformati di piselli con salsa al formaggio

50min

Sformatini ai porri

55min

Zabaione (TM6)

15min

Panna cotta con salsa al caramello

6h 20min

Zuppa inglese

6h

Caramello liquido

35min