Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

4.5 36 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

1 La recette complète

Ingrédients

12 g de cèpes séchés
30 g d'eau
100 g de champignons portobello en gros morceaux
60 g d'échalotes coupées en 2
50 g de beurre en morceaux
120 g de vin blanc sec
200 g de bouillon de poule
125 g de crème, env. 18% M.G.
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
25 g de farine de blé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 La recette complète

Sodium 1636 mg

Protides 13 g

Calories 3309 kJ / 789 kcal

Lipides 62 g

Fibre 10.3 g

Graisses saturées 49 g

Glucides 27 g

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