Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres

Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres

3.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

10 g de gingembre frais épluché, en tranches (2 mm)
4 poires épluchées, trognon retiré, en morceaux (3 cm)
1 citron le jus uniquement
20 g de sucre brun
2 c. à café d'extrait naturel de vanille
200 g de mûres
300 g de lait
200 g de crème, env. 18% M.G.
75 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs (moyen)
8 tranches de brioche rassis
1 c. à soupe de rhum
50 g de beurre
du sucre glace pour parsemer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 3138 kJ / 750 kcal

Lipides 39 g

Fibre 6 g

Glucides 87 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Desserts divins 9 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Affogato de bananes rôties

10 godz. 55 min

Soupe mystère

45 min

Gratin de l’armailli

50 min

Liqueur au cheesecake

Brak ocen

Muffins Noir&Blanc

1 godz.

Pâte de base pour pain

24 godz. 5 min

Sauce béarnaise

15 min

Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate

1 godz.

Soupe au potiron

35 min

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

35 min

Frangipane aux poires

1 godz. 30 min

Cheesecake (avec cuisson)

7 godz. 20 min