Má heo rượu vang đỏ sous-vide

Má heo rượu vang đỏ sous-vide

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 8h 45min

4 khẩu phần

Ingrédients

dầu ô liu
20 gam
hành tây tím cắt múi
200 gam
cà rốt cắt lát (5 mm)
150 gam
cần tây cắt lát (5 mm)
70 gam
rượu vang đỏ
80 gam
thịt má heo (mỗi miếng khoảng 150 gam)
4 miếng
muối biển mịn
1 thìa cà phê
bột tiêu đen
½ thìa cà phê
hương thảo tươi
2 thìa cà phê
nước lấy dư để đảm bảo túi ngập hoàn toàn trong nước
1300 gam
nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)
30 gam

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 khẩu phần

Sodium 89 mg

Protides 33 g

Calories 2505 kJ / 598 kcal

Lipides 48 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thịt heo 10 Recettes
tmde.general.market.vietnam

Vous pourriez aussi aimer...

Giò Heo Nấu Giả Cầy

2h 15min

Gà Luộc

55min

Sườn Xào Chua Ngọt Với Ớt Chuông

30min

Ba Chỉ Da Giòn Mắc Khén Hạt Dổi

Pas d’évaluation

Bắp cải cuộn thịt hấp

Pas d’évaluation

Thịt Rang Cháy Cạnh

20min

Thịt Ba Chỉ Rim Nước Mắm Keo

15min

Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise

Pas d’évaluation

Cánh Gà Om Nước Tương (phong vị Sơn Đông)

25min

Đa Tầng: Cơm, Gà Xào Chua Ngọt

Pas d’évaluation

Gà Chần Nước Tương

Pas d’évaluation

Bít Tết Bơ Thảo Mộc Mắc Khén Hạt Dổi

20min

Tout montrer

Tout montrer