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Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra
4.2 10 évaluations
Prép. 30min
Total 3h
6 porzione
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Ingrédients

  • 25 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 100 g di pancetta affumicata a cubetti
  • 325 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
    4 g di lievito di birra disidratato
  • 500 g di farina di forza
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico zucchero
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 80 g di datteri denocciolati a metà
  • 100 g di formaggio di capra sbriciolato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 0.5 mg
Protides 15 g
Calories 2351 kJ / 562 kcal
Lipides 23 g
Fibre 3.7 g
Graisses saturées 6.3 g
Glucides 75 g

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