Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

4.2 10 évaluation

Prép. 30min

Total 3h

6 porzione

Ingrédients

25 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di pancetta affumicata a cubetti
325 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

4 g di lievito di birra disidratato
500 g di farina di forza
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico zucchero
2 pizzichi di pepe nero macinato
80 g di datteri denocciolati a metà
100 g di formaggio di capra sbriciolato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 0.5 mg

Protides 15 g

Calories 2351 kJ / 562 kcal

Lipides 23 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 6.3 g

Glucides 75 g

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