Focaccia croccante

Focaccia croccante

4.3 49 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 10min

6 porzioni

Ingrédients

Impasto

10 g olio extravergine di oliva
350 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco

1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
300 g di farina tipo 00
200 g di farina di grano duro
100 g di farina di forza (manitoba)
2 cucchiaini di sale

Terminare la preparazione

60 g olio extravergine di oliva
400 g di pomodori perino a fette
1 spicchio di aglio a fettine
1 cucchiaio di origano secco
1 pizzico di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 12.3 g

Calories 1862 kJ / 445 kcal

Lipides 11.1 g

Fibre 4.7 g

Glucides 78.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizze e focacce 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Focaccine fantasia

2 Std. 5 Min

Focaccia con patate e rosmarino

2 Std. 35 Min

Calzoni ricotta e funghi

1 Std. 5 Min

Calzone

2 Std. 50 Min

Panzerotti alla romana

55 Min

Pizzette alle erbe aromatiche

1 Std. 35 Min

Focaccia di patate

2 Std. 50 Min

Focaccine aneto e feta

1 Std. 25 Min

Focaccia ripiena alla mozzarella

50 Min

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2 Std.

Focaccia pugliese

1 Std. 10 Min

Pizza Margherita e basilico

2 Std. 10 Min