Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino

Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino

4.0 6 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 25min

16 porzioni

Ingrédients

Plumcake

320 g di burro morbido e a pezzi
530 g zucchero
2 pizzichi di sale
40 g di Rum
1 pizzico di estratto di vaniglia naturale (2 g)
380 g di uova
530 g di farina di riso
25 g di lievito in polvere per dolci
70 g di latte intero
50 g di cacao amaro in polvere

Cremoso alle albicocche

150 g di latte intero
1 ½ g di agar agar (vedere consigli)
75 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
10 g di amido di riso
50 g di uova intere
15 g di miele di acacia
25 g di burro
350 g di albicocche in purea

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzioni

Protides 3 g

Calories 847 kJ / 202 kcal

Lipides 9 g

Fibre 0.2 g

Glucides 29.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Luca Montersino 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Biscottini fantasia

1h 20min

Ciambella ricoperta al cioccolato

55min

Ciambella classica

55min

Ciambellone veloce allo yogurt

40min

Torta di mele

1h

Torta marmorizzata

2h

Torta salata con pollo e pere

Pas d’évaluation

Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

4h 45min

Muffin ai frutti rossi senza uova

50min

Ciambella al limone

2h

Ciambella vaniglia e cioccolato

40min

Ciambella spezzina al limone

40min