Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de anacardos crudos
Patatas asadas
- 2 patatas grandes
Crema de anacardos
- 125 g de agua
- 20 g de zumo de limón
- 1 pellizco de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
Guacamole
- 5 ramitas de cilantro fresco (las hojas y parte del tallo)
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 chiles jalapeños frescos (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
- 250 g de aguacate en trozos
- 15 g de zumo de limón
- 1 pellizco de sal
Chili
- 2 dientes de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de tomate troceado en conserva
- 20 g de tomate concentrado
- 240 g de judías negras cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
- 1 cucharada de vinagre de sidra
- 1 cucharadita de pimentón
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2965 kJ / 712 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 49 g
- Lipides
- 45 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1ωρ.
Chile sin carne
1ωρ.
Empanadillas vegetarianas
1ωρ. 30 λεπτ.
Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán
1ωρ.
Ensalada de quinoa con tofu
45min
Salsa de yogur masala (Raita masala) - India
5 λεπτ.
Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)
3 Std. 30 Min
Poke bol con falafel de lentejas y granada
16 Std.
Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón
50 λεπτ.
Ramen vegano
1ωρ.
Tacos de chile vegetarianos
30 λεπτ.
Salsa boloñesa de soja
40 Min