Versions compatibles
Croquetas de patata y migas con kale y judías
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Croquetas de patata
- 1000 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 430 g de patatas harinosas en trozos
- 20 g de perejil fresco
- 50 g de cebolla en juliana fina
- 200 g de tofu firme en trozos
- 20 g de azúcar
- 3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
Migas
-
150
g de pan de maíz en trozos
ou 150 g de pan de centeno en trozos - 100 g de cebolla en trozos
- 4 dientes de ajo
- 35 g de aceite de oliva
- 120 g de kale troceado
- 1 pellizco de sal
- 400 g de judías rojas cocidas (en conserva), aclaradas y escurridas
- perejil fresco picado para espolvorear
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1945 kJ / 465 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 53 g
- Lipides
- 16 g
- Fibre
- 0 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Espaguetis con albóndigas de avena y zanahoria
45min
Pastel de lentejas
1h 55 min
Hamburguesas de tofu y torta de verduras
1h 30min
Hamburguesas de mijo
55min
Chile sin carne
1h
Seitán
4 godz. 30 min
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1h
Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"
2 Std. 40 Min
Hamburguesas de arroz integral
45min
Goulash de soja con dumplings
1 Std. 25 Min
Tortilla de patata (sin huevo)
30min
Sopa asiática de verduras con tofu
1h 30min