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Rollitos de espagueti con almejas y salsa de mantequilla al limón
Ingrédients
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6 almejas frescas grandes
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1500 g de agua
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2 cucharadas de sal
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75 g de espaguetis largos (50 cm)
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30 g de cebolla, en mitades30 g de chalota en mitades
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50 g de vino manzanilla
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10 - 15 g zumo de limón
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50 g de mantequilla en trozos
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2 pellizcos de pimienta molida
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1 cucharadita perejil fresco picado
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6 pellizcos de piel de limón rallada
Niveau
facile
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