Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de cebolla en trozos
- 2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras
- 40 g de aceite de oliva
- 450 g de berenjena en trozos de 2-3 cm
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 cucharada de alcaparras
- 150 g de salsa de tomate
- 8 - 10 hojas de albahaca fresca
- 20 g de azúcar
- 15 g de vinagre
- 80 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 724 kJ / 173 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 10 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 179 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)
55 Min
Baba ganoush de calabaza
35 min.
Gurullos con calabaza y pimiento
35 min.
Curry de batatas y brócoli
20min
Curry vegano de berenjenas
50min
Coliflor tika masala
30 min.
Curry de calabaza
40 min.
Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel
50min
Curry de garbanzos rogan josh - India
25 min.
Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35 min.
Curry de garbanzos y verduras
25 min.
Callos veganos (setas con garbanzos)
30 min.