![Trifle z rabarbarem Trifle z rabarbarem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/692FDB93-0900-41BF-B2C7-21C8B45CE1D1/Derivates/39bf4690-d48c-4f03-adad-51b52436aa6a.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mus z rabarbaru
- 500 g rabarbaru, bez łyka, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 120 g cukru
- 1 łyżka syropu barmańskiego grenadina (optionnel)
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optionnel)
Krem waniliowy
- 60 g herbatników
- 60 g cukru
- ¼ laski wanilii
- 400 g mleka
- 3 żółtka
-
25
g skrobi ziemniaczanej
ou 25 g skrobi kukurydzianej
Bita śmietana
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 50 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1590 kJ / 379 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 48 g
- Lipides
- 17 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2h
Eton Mess z rabarbarem
2 Std. 5 Min
Deser budyniowy z gruszkami i szafranem
2h 30min
Roladki naleśnikowe z ricottą i pomarańczą
55 min
Mus rabarbarowy
55 min
Trifle wiśniowe z ciastkami cantuccini
3h 50min
Mini serniczki z purée z mango z Varomy
3 Std.
Jeżynowa panna cotta
4sa 10 dk
Sernik z rabarbarem
7 godz. 30 min
Rabarbar pod kruszonką
55 min
Maślankowa panna cotta z duszonymi śliwkami
3 Std. 40 Min
Deser waniliowy z musem truskawkowym
25min