Moroccan Zaalouk

Moroccan Zaalouk

4.8 57 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 5min

8 portions

Ingrédients

eggplant charred (approx. 2 lg)
12 - 14 oz
extra virgin olive oil plus extra to grease
½ oz
garlic cloves
3
canned diced tomatoes drained
14 ½ oz
paprika
1 ½ tsp
ground cumin
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
lemon juice
½ tsp
parsley leaves to garnish
cilantro leaves to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 8 portions

Sodium 2734 mg

Protides 7 g

Calories 1356 kJ / 324 kcal

Lipides 17 g

Fibre 17 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 46 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dips, Spreads and Butters 15 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Hummus

10min

Baba Ganoush

1h

Baba Ghanoush

1h 30min

Pineapple Carpaccio with Pink Sorbet (TM6)

20min

Garlic Tahini Dip (Tarator)

5min

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50min

Mediterranean Farro Salad

1h 35min

Semolina pancakes (Beghrir)

1h

Moroccan Mint Tea

25min

Steamed Eggs in Tomato Sauce (Shakshuka)

45min

Muhamara dip

5min

Bulgar and Red Lentil Soup

1h