Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crema pastelera
- 300 g de leche
- 30 g de harina de repostería
- 2 huevos
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 40 g de azúcar
Masa
- 150 g de harina de repostería
- 150 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
- 30 g de azúcar
- 140 g de agua
- 20 g de levadura prensada fresca
- 250 g de mantequilla
Montaje y horneado
- 1 huevo batido
- 100 g de mermelada de albaricoque
- 40 g de agua
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 1208 kJ / 289 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 28.3 g
- Lipides
- 17.3 g
- Graisses saturées
- 10 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 88.5 mg
Recettes alternatives
Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo
1h 15min
Bizcochitos de chocolate rellenos
1h 15min
Bizcochitos puntos de chocolate
1 Std. 40 Min
Panecillos tiernos para desayuno
2u. 20min
Rosquillas glaseadas con caramelo
5h
Canutillos de crema
3 Std.
Trenza glaseada de crema y frutos secos
4h 10min
Galletas danesas
35min
Petisús (éclairs)
1h 50 min.
Bambas de nata
1h 50 min.
Rosquillas
30min
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
1h