Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti

Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti

3.8 5 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingrédients

20 g di olio extravergine di oliva
1050 g di asparagi verdi puliti, a pezzi (3 cm)
2 spicchi di aglio
10 g zucchero
60 g di cipolla a pezzi
100 g di burro a pezzi
150 g di patate a pezzi
100 g di spinaci baby freschi
400 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g di succo di limone
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di sale
30 g di pinoli sgusciati
1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, tritato
150 g di panna fresca liquida

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 706 mg

Protides 6 g

Calories 1379 kJ / 330 kcal

Lipides 4 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ogni giorno - Con creatività 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)

45 min

Vinaigrette zenzero e limone

5 min

Zuppa di funghi e paprika

30 min

Brunch spagnolo (muffin, tortilla, salmorejo e pan all'aglio e pomodoro)

1 godz. 15 min

Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola

1 godz.

Crauti

96 godz.

Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

50 min

Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

40 min

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

1 godz. 20 min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1 godz.

Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli

3 godz. 30 min

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1 godz. 20 min