Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce

Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce

3.6 15 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

eggplant (14-16 oz)
1
kosher salt Diamond Crystal®, plus extra as needed to sprinkle
1 tsp
extra virgin olive oil as needed, to fry
5 oz
all-purpose flour
2 oz
panko
4 oz
garlic powder
½ oz
onion powder
½ oz
paprika
½ oz
large eggs
3
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
1 oz
dried red chili flakes
½ tsp
crushed tomatoes (28 oz)
1 can
fresh basil leaves thinly sliced, divided
20

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1220 mg

Protides 11 g

Calories 1368 kJ / 327 kcal

Lipides 15 g

Fibre 12 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Smart Cooking with Thermomix® 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Gluten Free Lemon Olive Oil Mini Cakes

Pas d’évaluation

Liquid Caramel

35min

Cooking Long Pasta

Pas d’évaluation

Tomato Basil Chicken Fettuccine

1h

Turmeric and Ginger-Infused Chicken Broth

2h 30min

"Marry Me" Chicken Pasta

30min

Sichuan Chili Oil

50min

Japanese Ramen Noodle Soup

1h 15min

Temaki Sushi

1h

Baked Pork Tenderloin with Rice

Pas d’évaluation

Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce

5h 15min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

45min