Chicken and spinach enchiladas

Chicken and spinach enchiladas

4.7 1.1K évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

mozzarella cut into cubes (approx. 3 cm)
100 g
Parmesan cheese cut into cubes (approx. 3 cm)
50 g
jarred marinated artichoke hearts drained
130 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
20 g
skinless chicken thigh fillets cut into thin strips (1 cm x 5 cm)
500 g
ground black pepper to season
chilli powder
1 tsp
ground cumin
½ - 1 tsp
dried oregano
¼ tsp
salt plus extra to season
¼ tsp
canned chopped tomatoes
400 g
cayenne pepper
1 - 2 pinches
fresh baby spinach leaves
120 g
cream cheese
60 g
tortillas or low carb wraps of choice (see Tips)
6
fresh coriander leaves only, to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 808.4 mg

Protides 28 g

Calories 1655.9 kJ / 394.3 kcal

Lipides 27.3 g

Fibre 8.1 g

Graisses saturées 10.1 g

Glucides 8.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cookidoo® Served 2021 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Low carb: Made easy with Thermomix 49 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Stack up the savings 126 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Your Cookidoo® Kitchen Maestro 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Chicken with spinach and almond pesto tagliatelle

35 Min

Poached Eggs

15 Min

Family chicken galette

1 Std. 55 Min

Pumpkin and ginger soup

35 Min

Low waste chicken lasagne

1 Std. 30 Min

Chiang Mai noodles

25 Min

Pasta alla Vodka

15 Min

Smash burger taco

40 Min

Chinese-style chicken

25 Min

Creamy tomato and basil soup

30 Min

Creamy chicken cauliflower soup (Skinnymixers)

40 Min

Broccoli and three cheese pasta bake

40 Min