![Pasztet z mięsa w kruchym cieście Pasztet z mięsa w kruchym cieście](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cc74f024-4f46-439d-a536-6e5ddce20b1a/Derivates/91a24d04-9c14-43ad-8fac-66bf41dc66a0.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kruche ciasto
- 110 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 250 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 żółtko
- ¼ łyżeczki soli
Pasztet
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 100 g pieczarek
- 20 g oleju rzepakowego
- 1 biała bułka, czerstwa, pokrojona na kawałki
- woda, do namoczenia bułki
- 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 200 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- masło, do natłuszczenia formy keksowej
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- 3 jajka
- 1 białko
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 646.2 kJ / 154.3 kcal
- Protides
- 8.8 g
- Glucides
- 9.8 g
- Lipides
- 9.2 g
- Graisses saturées
- 4.3 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 204.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Wielkanocny pasztet jajeczny
1 Std. 5 Min
Śledzie w sosie makowym
1h 30min
Jajka faszerowane buraczkami
30 Min
Roladki z kurczaka z cebulą i suszonymi śliwkami
50 Min
Świąteczny piernik
1h 25min
Śledzie w kożuchu
1 Std.
Wielkanocny placek ziemniaczany
2h 15 min
Faszerowane jajka z mieloną papryką
35 min
Ciasto makowe
1 Std.
Jajka faszerowane pastą z sardynek
40 min
Warstwowa sałatka śledziowa
2h 45 min
Pasztet na Wielkanoc
2h 10min