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Mousses de framboises

Mousses de framboises
4.3 120 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 15min
4 portions
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Ingrédients

  • 300 g de framboises
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 1 c. à soupe de mascarpone très froid

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g
Calories 1606 kJ / 384 kcal
Lipides 24 g
Glucides 26 g

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France

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