Salsa ai funghi e vino bianco

Salsa ai funghi e vino bianco

4.7 48 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

600 g

Ingrédients

12 g di funghi porcini secchi
30 g di acqua
100 g di funghi portobello freschi a pezzi
50 g di burro freddo, a pezzi
60 g di scalogno a metà
120 g di vino bianco secco
200 g di brodo di pollo
125 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
25 g di farina tipo 00
¼ - ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 600 g

Sodium 1636 mg

Protides 13 g

Calories 3309 kJ / 789 kcal

Lipides 62 g

Fibre 10.3 g

Graisses saturées 49 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Modalità Addensare 23 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Polpettone di manzo ripieno sottovuoto

5h

Contorno di patate sauté sottovuoto

2h

Crema di funghi e noci

15min

Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore

45min

Salsa ai porcini

20min

Salsa olandese alla paprika e peperoni

15min

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3h 40min

Contorno di funghi cremosi

35min

Salsa al formaggio di pecora

20min

Salsa Soubise

30min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45min

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

2h 55min