Versions compatibles
Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de agua
- 1 ½ cdita de sal
- 600 g de papa, en trozos
- 4 filetes de salmón frescos, limpios (120-200 g c/u)
- 1 limón, la ralladura y el jugo
- 1 pizca de pimienta recién molida, y un poco más al gusto
- 100 g de echalots
- 10 g de mantequilla sin sal
- 300 g de champiñones, en rebanadas
- 50 g de vino blanco seco
- 50 g de crema ácida
- 200 g de queso crema
- 2 pizcas de nuez moscada en polvo
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2420.3 kJ / 578.5 kcal
- Protides
- 28.9 g
- Glucides
- 37.5 g
- Lipides
- 34.9 g
- Graisses saturées
- 15.5 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 1139.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pescado a la diabla
30 dk
Salmón con salsa de frambuesa y espárragos
20 dk
Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico
30 dk
Pescado empapelado con verduras
1j 15 menit
Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
50min
Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo
40 dk
Salmón en salsa de naranja y mostaza
30 dk
Pescado a la veracruzana
30 dk
Pescado y papas en salsa de jitomate
50min
Salmón al vapor con verduras de verano
30 dk
Pasta con camarones
35min
Pescado empapelado al chile serrano
30 dk