Sous-vide Teriyaki Lachs

Sous-vide Teriyaki Lachs

4.5 39 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 20min

4 Portionen

Ingrédients

Sesamsamen
50 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g), (siehe Tipp)
4
Teriyaki-Sauce
75 g
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
20 g
Wasser bis zur Maximummarkierung
Zitronensaft
30 g
1 gestr. TL Zitronensäure, (siehe Tipp)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 95 mg

Protides 31 g

Calories 1195 kJ / 286 kcal

Lipides 16 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 5 g

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Autriche

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