Versions compatibles
Mousse au chocolat et dentelles à l'orange
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La mousse au chocolat
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 4 jaunes d'œufs
- 6 blancs d'œufs
Les dentelles à l'orange (une vingtaine environ)
- 1 orange non traitée
- 100 g de sucre en poudre
- 30 g de farine de blé
- 15 g d'amandes en poudre
- 50 g de beurre demi-sel mou
- 40 g d'amandes effilées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3406 kJ / 815 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 62 g
- Lipides
- 55 g
- Fibre
- 6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Crumble aux fruits rouges
1 godz. 15 min
Mousse au chocolat
3hod. 20min
Marquise au chocolat
2h 25min
Mousse au chocolat croustillante
2 Std.
Crumble poires, caramel et petits Lu
45 min
Soufflé au chocolat et à l'orange
50 min
Sablés aux fraises
1 godz.
Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc
1 godz. 20 min
Framboisier
1 godz.
Mousse au chocolat magique
15 min
Croustade aux pommes
50 min
Figues farcies
20 min