Polpettine alla mentuccia

Polpettine alla mentuccia

4.6 16 évaluations

Prép. 30min

Total 55min

6 porzioni

Ingrédients

1 spicchio di aglio (optionnel)
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
50 g Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g di pane fresco o raffermo a pezzi, ammolalto e strizzato
60 g di latte
200 carne di vitello trita
200 di carne di manzo trita
200 di carne di maiale trita
2 uova
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero in polvere
olio extravergine di oliva q.b.
500 g acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 29.9 g

Calories 1021 kJ / 244 kcal

Lipides 10.6 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 146.1 g

Glucides 7.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pic-nic 25 Recettes
Italie

Una gita fuoriporta 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Fishburger con verdurine

3h

Arancini agli asparagi (senza glutine)

1h 10min

Gelato biscotto cioccostelle

3h

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

1h 30min

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45min

Pollo in salsa verde

40min

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1h 15min

Involtini alla frutta secca

40min

Cestini al prosciutto, Emmental e pomodori secchi

40min

Craquelin con uova strapazzate e gamberetti

25min

Salmone miele e yogurt greco

40min

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

50min